O Beach Park e a Embrapa lançam hoje, em Fortaleza, o Selo Caranguejo Verde. A ideia do Selo é resultado de pesquisa da Embrapa, que identificou novas técnicas de extração e transporte do caranguejo-uçá, vindo do mangue do Delta do Rio Parnaíba (PI).
A partir de agora, caranguejo bom é o que tem o selo verde. A Embrapa Meio-Norte lança nesta quinta-feira (21-10), à tarde, no Beach Park, o maior parque aquático do Nordeste, na praia Porto das Dunas, no município de Aquiraz, na Grande Fortaleza, o selo Caranguejo-Verde. É a certificação de bares, barracas, restaurantes, veículos que transportam os animais e pontos de venda do crustáceo vivo.
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Embrapa Meio Norte em Parnaíba Foto: Darklise Albuquerque |