Pronatec forma novos profissionais da gastronomia
em Parnaíba com especialidade em qualidade e comidas típicas regionais.
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| Novos profissionais da gastronomia regional |
Novos profissionais são disponibilizados para atuar
com qualidade no turismo da região de Parnaíba, com a formatura de alunos do
curso de Auxiliar de Cozinha, do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico
e Emprego (PRONATEC), que concluíram as atividades, na noite de sexta-feira
(20/12) no Senac, com uma mostra do trabalho consciente que vão levar para seu
ambiente de atuação.
O prefeito Florentino Neto informou que Parnaíba
está em primeiro lugar com mais dois mil formados pelo Pronatec em 2012. Em
2013, até outubro, o programa já teve mais de mil e trezentos inscritos, o que
aponta que Parnaíba é o município piauiense que mais matriculou e formulou alunos. A
instrutora Inês Melo destacou que o diferencial está na inovação e a meta da
gastronomia é a sustentabilidade. Por isso o tema ceia de natal sofreu
influência do regionalismo piauiense que resultou em deliciosos pratos.
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| Formandos em gastronomia de comidas típicas regionais |
Em Parnaíba, o Pronatec é realizado também em
parceria da Prefeitura de Parnaíba através das Secretarias de Desenvolvimento
Social e Cidadania e Secretaria do Trabalho (Setrab) com o SENAC. Florentino
citou que 60% das ofertas de trabalho no Piauí partem do SENAC e informou que
em fevereiro com o retorno do funcionamento do Restaurante Popular, os
professores e alunos poderão utilizá-lo para as oficinas dos cursos.
O prefeito propôs ao SENAC uma parceria para
capacitação de profissionais que já atuam no mercado. O secretário do trabalho
Néris Júnior, afirmou que já foram iniciados os cursos de recepcionista em
meios de hospedagem, promotor de vendas, vendedor, operador de computador,
cabeleireiro, montador e reparador de computador e operador de caixa, que compreendem
165 alunos nestas novas turmas.
Edição do Jornal da
Parnaíba | Com informações da Superintendência de Comunicação
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