Produção de leite encolhe cerca de 22% no Piauí

Em 2012, a produção de leite no Piauí foi de 85 milhões de litros, volume esse que reduziu-se  para 66,7 milhões de litros, em 2022, uma queda na produção de cerca de 18,3 milhões de litros (21,6%) no período de dez anos. São informações divulgadas pela Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) do IBGE.

No Piauí, o município com a maior produção de leite, em 2022, foi São José do Divino, com cerca de 5 milhões de litros, o que representava cerca de 7,62% da produção total do estado. Na sequência vem os municípios de Parnaíba, com 3,86 milhões de litros de leite (5,8%); e Teresina, com 2,54 milhões de litros (3,82%).

De 2012 a 2022, o Piauí foi o único estado da região Nordeste que apresentou queda na produção de leite. Naquele mesmo período, a produção de leite na região Nordeste cresceu 63,5% e, no Brasil, cerca de 7,13%. A produção de leite no Piauí, de 66,7 milhões de litros, em 2022, representava cerca de 1,16% da produção nordestina e aproximadamente 0,19% da produção nacional. No Nordeste, o estado que mais produziu leite foi a Bahia com 1,27 bilhão de litros, o equivalente a 22% da região. No Brasil, a maior produção de leite foi de Minas Gerais, com 9,36 bilhões de litros, o que representava cerca de 27% do volume de produção nacional.

Apesar de nos anos de 2021 para 2022 ter havido uma queda de 2,11% no volume da produção de leite no Piauí, no tocante ao valor da produção registrou-se um aumento da ordem de 8,68%, tendo passado de R$ 162,3 milhões, em 2021, para cerca de R$ 176,4 milhões, em 2022.

Segundo Pedro Andrade, Chefe da Seção da Pesquisa Agropecuária do IBGE no Piauí, “a redução sistemática na produção de leite no estado é provocada pela baixa industrialização local e pela preferência, recomendável, no consumo de produtos lácteos beneficiados, tipo o leite longa vida e outros derivados, cujo abastecimento no Piauí provém de outros estados. Apenas 51% do leite produzido no estado, em 2022, foi beneficiado nas indústrias locais”. Pedro complementou, ainda, que “o número de vacas ordenhadas reduziu-se sobremaneira no Piauí, tendo sido de 148 mil vacas, em 2012, e de 98 mil, em 2022”.

Fonte: IBGE-PI