De acordo com a coordenadora de projetos, Aparecida
Ferreira, o objetivo da ação é expor para a população parnaibana de maneira
prática as ações da Vigilância Sanitária do município assim como repassar
conhecimentos que contribuam com uma melhoria na qualidade de vida.
Aparecida destaca ainda a importância da formação
de multiplicadores com o compartilhamento dos conhecimentos abordados nas ações
formadoras. O treinamento visa ainda que os participantes compreendam as formas
de manipular corretamente os alimentos, para que o consumidor possa ter acesso
a produtos de qualidade. Para a realização desta atividade a Vigilância
Sanitária contou ainda com parcerias de acadêmicos de diversas áreas que podem
colaborar diretamente com educação em saúde.
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