Fábrica para aproveitamento de frutas não comercializadas do Distrito Irrigado Tabuleiros Litorâneos deverá entrar em funcionamento em 2014. Acerola orgânica deverá ser o carro chefe da fábrica de polpa de frutas.
Tabuleiros Litorâneos contarão a partir do próximo ano com uma fábrica de beneficiamento de polpa de fruta. “A fábrica tem o objetivo de aproveitar parte das frutas que não são comercializadas e muitas vezes acabam estragando e sendo jogadas fora”, explica José Carvalho, diretor do Departamento de Obras Contra às Secas (Dnocs).
A unidade de beneficiamento de polpa de fruta ficará na responsabilidade da Cooperativa dos Produtores Orgânicos dos Tabuleiros Litorâneos (BioFruta). O custo para a implantação da fábrica será de R$ 600 mil, os recursos são do Ministério da Integração, aplicados através do Dnocs.
A previsão para que a nova área esteja entregue e produzindo é até o fim de 2014. Para quem tiver interesse em produzir nos tabuleiros será aberto edital para empresa de grande porte e grupos familiares. Outra proposta a ser implantada no projeto é a instalação de vacarias. “Queremos também fazer uma integração da bacia leiteira da região, que se encontra dispersa. Essa junção ajudará também na produção das frutas orgânicas através da aquisição do adubo orgânico”, afirma o diretor.
A produção dos Tabuleiros Litorâneos é voltada para fruticultura e tem a acerola como principal arranjo produtivo. O principal comprador da produção, segundo Carvalho, é uma fábrica que produz composto com vitamina C, e a comercialização da fruta é feita antes do amadurecimento, onde há maior concentração da vitamina.
Jornal da Parnaíba
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