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| Luciano Assunção, diretor da Vigilância Sanitária de Parnaíba |
Matadouro público municipal está sendo construído e
deve ser concluído este ano. Parte da carne não é certificada.
A cidade de Parnaíba ainda não tem abatedouro
público, por isso grande parte da carne vendida nos mercados não possui
certificação. Uma unidade está sendo construída e deve ser concluída este ano.
Os próprios consumidores muitas vezes não sabem da
origem das carnes, mas os vendedores dizem que elas vêm do Maranhão, Ceará e de
municípios vizinhos.
A reportagem da TV Cidade Verde foi aos mercados da
Caramuru e da Quarenta onde constatou que apenas um boxe tinha carne
certificada. No Mercado da Quarenta foi encontrado um abatedouro de frangos que
ainda está em fase de regularização.
O diretor da Vigilância Sanitária de Parnaíba,
Luciano Assunção, assegura que as carnes são fiscalizadas regularmente.
“Uma carne que não tenha procedência ou esteja fora do prazo de validade,
é apreendida pela vigilância do município e eliminada”, assegura. Ele diz ainda
que o Procon atua junto com a Vigilância e aplica a multa nos casos mais
graves.
O Matadouro Público de Parnaíba, orçado em R$ 1
milhão, está sendo construído, desde o ano passado e deve ser entregue ainda
este ano.
Edição: Jornal da Parnaíba Com informações de Carol
Porto e Carlos Lustosa Filho (TV Cidade Verde - Parnaíba)
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