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| Ondas Bar na Praia de Atala, autorizado a comercializar o caranguejo durante o defeso |
O segundo período de defeso do caranguejo, ou andada, como também é conhecido, começa nesta quinta-feira (20/01) e vai até o dia 25 de janeiro. O período é considerado importante para a reprodução desses animais, e os comerciantes que trabalham com a venda do crustáceo tivera prazo até a última quarta-feira (19/01) para emitir a declaração de estoque e a autorização para venda nos três primeiros dias desse período.
Sr. João, proprietário do Ondas Bar, na praia de Atalaia, em Luis Correia - PI, que alem do servir peixe e camarão também trabalha com a venda do caranguejo, já declarou o seu estoque e reconhece que esse período é importante para a reprodução dos animais.
Esse é o segundo período defeso de defeso de janeiro. Em fevereiro e março haverá mais dois períodos de defeso em cada mês, e para quem gosta de se deliciar com o sabor do caranguejo os vendedores já adiantam que será preciso pagar um pouco mais para levá-lo à mesa.
Durante o período de defeso apenas os comerciantes que tiverem autorização e declaração de estoque poderão comercializar o crustáceo, e para evitar a venda ilegal no mercado de pescados, os órgãos de fiscalização irão intensificar as vistorias no principais pontos de venda de caranguejo.
Para o consumidor, enquanto o período de defeso não acaba, o jeito é esperar.
Edição: Jornal da Parnaíba
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