Todos os estabelecimentos comerciais de Luís Correia e Parnaíba (bares, restaurantes, panificadoras, hotéis) foram vistoriados pela Vigilância Sanitária estadual para que os turistas tenham um serviço de qualidade nesse período de férias, onde o número de visitantes é intenso.Além de fiscalizar o acondicionamento e manuseio de alimentos, os fiscais da vigilância sanitária também colheram amostras de água potável utilizada principalmente na cozinha de bares, restaurantes e hotéis para análise. As amostras estão sendo analisadas pelo Lacen.
Não podemos ter falhas na questão de alimentos. Os comerciantes estão mais conscientes e aos poucos mudam as suas atitudes, principalmente porque eles sabem que o turista cobra cada vez mais por bons serviços, afirma a coordenadora de alimento da Vigilância Sanitária, Vânia Alves.
Ela destaca ainda que as vigilâncias sanitárias municipais tem dado grande apoio nessas ações. Os municípios de Cajueiro da Praia e Ilha Grande também serão fiscalizados.
Até o final do mês de julho a vigilância sanitária vai aturar de forma mais intensa no litoral, conta a diretora Tatiana Chaves.
CCOM
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