As marisqueiras chegam a ganhar até R$ 400,00 por mês com a venda desses
produtos.
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| Tratando os mariscos | Foto: Rafael Galvão |
Os mariscos são frutos do mar da família dos crustáceos. Na cidade de
Luís Correia, existe a associação das marisqueiras, localizada no bairro
Cearazinho, onde cerca de cinquenta mulheres fazem parte dela. Elas coletam de
duas a três vezes por semana, principalmente na praia do Macapá e no Delta do
Parnaíba.
As marisqueiras chegam a ganhar até R$ 400,00 por mês com a venda
desses produtos. Nos restaurantes da região, o prato é vendido por R$ 20,00 em
média. Eles vendem os mariscos na praia, em frente de casa, na associação e até
mesmo em eventos.
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| Lucineide Ferreira | Foto: Rafael Galvão |
Para a marisqueira Lucineide Ferreira, de 46 anos, a parte mais
trabalhosa do processo é tirar da casca. “Mesmo tendo que colocar os mariscos
para cozinhar com água, é muito trabalhoso e cansativo ter que tirar essa carne
de dentro das cascas", revelou.
Ela conta ainda que aprendeu a profissão com a irmã. “Minha irmã sempre
me convidava, então um certo dia resolvi ir para ver como catava, elas
começavam a tirar os mariscos de dentro da lama, quando a maré estava baixa,
quando a maré subia, elas lavavam. Gostei de ver e foi assim que aprendi”,
contou Lucineide.
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| Mariscos | Foto: Rafael Galvão |
Ao contrário que muita gente pensa, os mariscos não contêm dentro de
suas conchas pérolas que são usadas para fazer colares e sim as ostras, que são
muito raras na região.
Jornal da Parnaíba com informações do jornalista Rafael Galvão/GP1
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